+7 (8452) 26-21-85+7 (999) 184-73-30
Обсудить банкет
Блюда из меню банкетного зала «Мангал»

7 разделов · 90 позиций

Меню «Мангала» в Саратове

Шашлык на мангале, блюда дагестанской кухни, закуски, салаты и горячее — с составами, порциями и ценами. Наличие блюд уточните перед заказом.

Перейти к разделам меню+7 (8452) 26-21-85+7 (999) 184-73-30
90 позиций
все с ценами
78 порций
указаны в меню
от 1 800 ₽
банкетное меню на человека

Раздел 1

Шашлык и мангал

Мясо, рыба и овощи, приготовленные на мангале.

  • Баранина

    100 г280 ₽

  • Баранина (край)

    100 г280 ₽

  • Бастурма (говядина)

    100 г250 ₽

  • Шея (свинина)

    100 г180 ₽

  • Шашлык куриный (филе бедра)

    100 г160 ₽

  • Крылья куриные

    100 г120 ₽

  • Ханский шашлык

    Порция уточняется300 ₽

  • Люля-кебаб из баранины

    1 порция — 4 шт.450 ₽

  • Люля-кебаб куриный

    1 порция — 4 шт.400 ₽

  • Сёмга, стейк на мангале

    100 г350 ₽

  • Белое мясо (бараньи яйца)

    1 порция300 ₽

  • Баранье сердце

    1 порция400 ₽

  • Бараньи почки

    1 порция300 ₽

  • Грибы на мангале

    1 порция350 ₽

  • Овощи на мангале

    1 порция400 ₽

  • Картофель с курдюком

    1 порция250 ₽

Раздел 3

Холодные закуски

Нарезки, тарталетки, овощные и мясные закуски.

  • Селёдочка «По-русски»

    Сельдь, картофель, лук маринованный.

    400 г350 ₽

  • Сельдь с луком

    Сельдь, лук маринованный.

    300 г300 ₽

  • Рыбная нарезка

    Сёмга слабосолёная, масляная рыба, скумбрия холодного копчения.

    300 г1 500 ₽

  • Тарталетки с красной икрой

    5 шт.500 ₽

  • Тарталетки с сёмгой слабосолёной

    5 шт.500 ₽

  • Мясная нарезка №1

    Колбаса сырокопчёная, рулет куриный, говядина, карбонад.

    300 г1 500 ₽

  • Мясная нарезка №2

    Говяжий язык, рулет куриный, говядина, казы.

    300 г1 500 ₽

  • Сырная нарезка

    Четыре вида сыра, грецкий орех, виноград, мёд.

    450 г1 200 ₽

  • Овощная нарезка

    Помидор, огурец, редис, болгарский перец, зелень.

    400 г500 ₽

  • Разносолы

    Чеснок, острый перец, огурец, помидор, капуста, морковь по-корейски.

    500 г500 ₽

  • Грибочки маринованные

    Шампиньоны, лук маринованный.

    150 г450 ₽

  • Грибы, фаршированные мясом

    5 шт.500 ₽

  • Грибы, фаршированные зеленью и овощами

    5 шт.450 ₽

  • Рулетики из баклажанов

    Грецкий орех, аджика, кинза.

    7 шт.550 ₽

  • Брынза

    150 г250 ₽

  • Брускетты с креветками

    Сыр творожный, авокадо, креветки, маслины.

    5 шт.500 ₽

  • Брускетты с овощами

    Баклажан, помидор, болгарский перец, зелень, чеснок, лук.

    5 шт.400 ₽

  • Фруктовая нарезка

    Яблоко, груша, киви, виноград, банан.

    500 г1 500 ₽

  • Лимон, нарезка

    1/2 лимона100 ₽

  • Жульен с грибами

    Грибы, лук, сливки 33%, сыр.

    1 шт.300 ₽

  • Баклажаны «Пармеджан»

    Баклажан, куриное филе, лук, кляр.

    7 шт.550 ₽

Раздел 5

Горячие блюда

Мясные и рыбные блюда, гарниры и овощи.

  • Мясо по-французски

    Свиная вырезка, лук, грибы, помидор, сыр.

    200 г750 ₽

  • Мясо по-купечески

    Вырезка говядины, лук, грибы, помидор, сыр.

    200 г850 ₽

  • Сёмга в сливочно-икорном соусе

    Стейк сёмги, сливки, красная икра.

    180 г1 500 ₽

  • Баранья нога запечённая

    Баранья нога, специи, имбирь, тимьян, розмарин.

    1 шт.5 000 ₽

  • Утиные ножки в соусе «Аля круа»

    Запечённые утиные ножки, соус из чёрной смородины и красного вина.

    1 порция1 000 ₽

  • Картофельные дольки по-деревенски

    Картофель, специи.

    200 г150 ₽

  • Картофель, запечённый с овощами

    Картофель, лук, морковь, шампиньоны.

    200 г250 ₽

  • Рис отварной

    150 г150 ₽

  • Овощи гриль

    Баклажан, кабачок, черри, болгарский перец, шампиньоны.

    1 порция250 ₽

Раздел 7

Напитки

Чай, кофе, вода, соки и домашние напитки.

  • Чай

    Чай чёрный

    1 л350 ₽
  • Чай

    Чай зелёный

    1 л350 ₽
  • Чай

    Чай из горных трав

    1 л350 ₽
  • Чай

    Облепиховый чай

    Имбирь, лимон, мёд.

    1 л500 ₽
  • Кофе

    Кофе чёрный

    Порция уточняется100 ₽
  • Кофе

    Кофе заварной

    Порция уточняется150 ₽
  • Кофе

    Чёрный кофе со сливками

    Порция уточняется150 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Минеральная вода с газом / без газа

    Порция уточняется150 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Газированная вода в ассортименте (дагестанская)

    0,5 л150 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Сок в ассортименте

    Порция уточняется250 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Морс ягодный

    1 л400 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Компот

    1 л300 ₽
  • Безалкогольные напитки

    Айран

    1 л250 ₽

Блюда «Мангала»

Закуски, салаты, блюда на мангале и праздничные ассорти из нашей фотогалереи.

Салат с мясом, фасолью, овощами и красным луком
Ассорти солений с капустой, огурцами и перцем
Фруктовое ассорти с виноградом, инжиром и цитрусами
Сырное ассорти с виноградом, орехами и мёдом
Брускетты с креветками, маслинами и зеленью
Шашлык на мангале с дымом от углей
Рыбное ассорти с лимоном, зеленью и маринованным луком
Мясное ассорти с зеленью и двумя соусами

Банкетное меню

Позиции общего меню можно выбрать для банкета

Минимальная стоимость банкетного меню — от 1 800 ₽ на человека. Состав заказа и итоговую сумму согласуют индивидуально и фиксируют в письменной смете.

Условия для мероприятия: свадьба, день рождения или юбилей, корпоратив, выпускной, поминальный обед.

Обсудить мероприятие

Вопрос–ответ

Вопросы о меню

Коротко о ценах, порциях и выборе блюд для банкета.

Что входит в меню «Мангала»?

В меню 90 позиций в 7 разделах: шашлык и мангал, блюда Дагестана, холодные закуски, салаты, горячие блюда, соусы, напитки.

Все ли цены указаны в меню?

Да. Цены указаны для всех 90 позиций. Актуальную стоимость уточните перед заказом.

Указаны ли состав и размер порции?

Порция указана для 78 из 90 позиций, состав — для 47. Остальное подскажет менеджер.

Можно ли выбрать блюда из общего меню для банкета?

Да. Позиции общего меню можно использовать для банкета. Минимальная стоимость банкетного меню — от 1 800 ₽ на человека; состав заказа и итоговую сумму согласуют отдельно.

Все ли блюда доступны каждый день?

Для банкета можно заказать любую позицию меню. Наличие конкретных блюд в обычный день уточните по телефону.

Саратов, Московская ул., 45
Ежедневно 10:00–00:00
+7 (8452) 26-21-85+7 (999) 184-73-30
Проложить маршрут
ПозвонитьОбсудить банкет